Stasera vado a correre.
E come ogni volta, al rientro, mi cucino un bel piatto di pasta per ricompensa.
Oggi mi faccio un sughetto con un po’ di pancetta, cavolfiore tagliatto sottile (per agevolarne la cottura), qualche pomodorino, il tutto sfumato con un po’ di rum, sale e pepe.
E 100 grammi di pasta. Integrale. Sono finalmente riuscito a trovarla, e stasera la provo. Non so con quali sighi si intoni meglio la pasta integrale, ma per adesso comincio a sperimentare.
Buon appetito.
.incostantericerca. 